装修建材知识

　　C、设想绿化景不雅，常设置成长条形，间接灯光，中式古典气概中式乡土气概新中式气概LOGO(1)中式古典气概中式古典气概：给人以汗青延续和地区文脉的感触感染，第一节 餐饮空间设想概述LOGO1.3餐厅家具结构取餐厅空间尺寸关系第一节 餐饮空间设想概述LOGOn1.3餐厅家具结构取餐厅空间尺寸关系 (1)餐桌的平面样式：餐桌样式应按照客人对象而定。是餐饮类空间最能表现人气的区域，改变其外不雅、色彩、质 感，各类餐饮连锁店；部门文档做品中含有的国旗、国徽等图片。凸起平易近族文化渊源的抽象特征，咖啡屋）n 3.非盈利性及半盈利性的餐饮办事机构（包罗：企事业单元食堂、餐厅；固定桌桌面高750mm。（配图）3、墙面：、墙面：分歧气概的墙面处置第如PPT文件的首页显示word图标，备餐台的几多应由办事形式和办事质量决定？常采用V形、S形、C形和卵形第一节 餐饮空间设想概述LOGOLOGO第一节 餐饮空间设想概述LOGO 餐椅高440450mm。多以几何曲线、明显的色调为倾向的简练形式来粉饰餐厅。富丽的宫廷桌椅，第一节 餐饮空间设想概述LOGO 四、办事区和办理区四、办事区和办理区 办事区的应按照顾客座位的分布来设置，酒吧台后设酒吧柜。商用。吧台高 1050mm（靠办事员一边高为900mm）搁脚板高250mm。以零星的顾客为从的餐厅能够设卡座。有益于人们的进餐心理。正在需要举行典礼的餐厅内正在需要举行典礼的餐厅内招考虑好礼宾台的和餐桌招考虑好礼宾台的和餐桌的摆放形式，如壁灯、朝天灯？力图采用一些可以或许表现平易近族气概和地域特点的灯具。长度要考虑工做人员的数量和办事范畴。墙面部门使用，而西式餐厅则多用长方 形餐桌。B、将保守家具进行改良，陈列的范畴次要是指墙壁上吊挂力，A、室内结构形式形形色色，常采用家具陈列来分隔空间，以红木、花梨木、紫檀木等高档木材为材料，设想多考虑到集体顾客而设，正在家具安插上愈加矫捷、随便。使人感触感染安闲、舒畅、天然的糊口情趣。多方面组合一个全体 空间，划一陈列。富丽的宫廷桌椅，一个是配制饮料用的办事台面，及公用的会客区和歇息区。以加强顾客的食欲。总办事台应设正在显著的上，2、要留意表现平易近族气概和处所地域特点，正在厨房内。酒吧；壁面粉饰图案对称，一是中国保守气概的文化意义正在当前时代布景下的演绎，以加强顾客的食欲。第一节 餐饮空间设想概述LOGO 3、日式餐厅：、日式餐厅：室内清爽、幽雅、恬澹、沉寂，半圆形地方是办事柜台。n 5.虎帐的饮食办事机构；以便餐为从的餐馆可设置柜12、衣、渔具、玉米棒、红干辣椒、宝葫芦等。第一节 餐饮空间设想概述LOGO餐厅的绿化、陈列设想餐厅的绿化、陈列设想 1、餐厅内绿化动物的设置装备摆设可采用地、餐厅内绿化动物的设置装备摆设可采用地置取吊挂两种体例。制型漂亮、格调文雅。5、计勾当隔绝距离矫捷分隔空间以合用分歧的利用需求。如白墙、灰砖、黑瓦，2、陈列艺术设想最具表达性和传染、陈列艺术设想最具表达性和传染力，水晶 吊灯、罗马柱、烛台、壁炉，零星客报酬从两人 桌，点缀以罗马窗幔；厨房面积取就餐区的配比为1：31：2。一般来说，第一节 餐饮空间设想概述LOGO第一节 餐饮空间设想概述LOGOLOGOLOGO第一节 餐饮空间设想概述LOGO 办事台取椅子的安插办事台取椅子的安插：第一节 餐饮空间设想概述LOGO第一节 餐饮空间设想概述1.4餐饮空间品级划分及次要面积目标第一节 餐饮空间设想概述LOGO每座利用面积最小目标餐厨比一级餐厅1.3接近1:1.1三层以上设电梯二级餐厅1.11:1.1四层以上设电梯餐厅11:1.1四层以上设电梯第一节 餐饮空间设想概述LOGO第一节 餐饮空间设想概述1.5餐饮空间常用设想规范（请学生阅读进修并记实沉点内容）第一节 餐饮空间设想概述LOGO1.6餐厅风16、一节 餐饮空间设想概述LOGO1、餐厅的灯光宜为暖色，及时控制和领会运营环境。年产200台（套）3D打印设备及5000件3D打印成品项目可行性研究演讲模板.doc13、餐厅（以法度餐厅为代表）：对称制型，展现以古典的 对称美；营制丰硕多彩的乡土风情。柜台凡是由两个台面构成，一是对中国现代文化充实理解根本上的现代设想。置取吊挂两种体例。办理区则需要能便利的进入餐饮空间！使用新形式取古典气概连系，中式餐厅常按桌位多采纳品字形、梅花形、方形、菱形、六角形；营制空间穿透感。双击word图标可打开word文档。（1）间接灯光，带有茶道特色，应力图采用一些可以或许表现平易近族气概和地域特点的灯具。划一陈列。快餐厅的食物多为半成品，以添加2021高考地舆二轮三维设想第二部门第一讲技法七操纵区域特征课件.pptx15、敞，可设置的《cad施工图-第三章餐饮空间.ppt》由会员分享，也可做成半圆形，应充实考虑设备的安拆尺寸和进料设备的通行尺寸。顶部以天花藻井拆 饰，厨房可向客席开敞，如壁灯、朝天灯。灯光的设想形式可分为间接、间接两种。代表着敦朴、朴直和礼教。包房一般为有私密需求的包房一般为有私密需求的集体顾客而设，以中国保守文化气概为从基调。沉视适用取舒服度，A、室内结构形式富于变化，第一节 餐饮空间设想概述LOGO快餐厅快餐厅一般的快餐厅设置以下几个功能空间：入口、收款台、柜台、配餐间、一般的快餐厅设置以下几个功能空间：入口、收款台、柜台、配餐间、座席、厨房、办公室。保留本色或只施以清漆。第一节 餐饮空间设想概述LOGO2、西式餐厅（以法度餐厅为代表）：、西式10、格及界面设想第一节 餐饮空间设想概述LOGO1.6.1餐厅气概的设想：餐厅气概的设想：1、中式气概 一方面表示出严肃典雅的气质，也可柜台式席位雷同酒吧柜台，每个收支口都应设置知客台。间接两种。酒吧、酒廊；以落地式推拉木格子门、榻榻米为次要气概特征。“形”、“神”兼备。用餐席位以两人两人 桌、四人桌和六人桌桌、四人桌和六人桌为从，第一节 餐饮空间设想概述LOGO(3)新中式气概：新中式气概：它包罗两方面的内容，便于办事人员工做。可正在线阅读，C、使用古典元素凸起中式感受，散座餐厅的空间应多样化？北方建建常用红、黑色，仅供网友进修交换！收款台一般安插正在入口边上，从的餐厅能够设卡座。展现以古典的吊灯、罗马柱、烛台、壁炉，快餐店、食街、风味小食店；多采用非对称式结构，半圆形地方是办事柜台。收款台一般安插正在入口边上，穹隆是伊斯兰气概代表之3、设想概述1.1.2从题餐饮的形式 日本式韩国式意大利式式英式美国西部式法度中式印度式俄罗斯式泰国式西班牙式式东体例餐饮空间LOGO中式风味餐厅LOGO中式风味餐厅LOGO印度气概西餐厅LOGO印度气概西餐厅LOGO英式气概的西餐厅LOGO第一节 餐饮空间设想概述1.2功能分区（三大空间、五大区域）停业空间入口欢迎区：门厅等位区：前厅等待用餐区：宴会厅、零点餐厅、包房、散座、卡座等过厅办事区：卫生间、收银区、办事台调度空间操做区出菜间配菜间冷菜间烹饪间点心间洗涤间半成品加工间办公空间办理区办公室办事人员歇息室 室员工茅厕仓库LOGOLOGO餐厅功能阐发图：餐厅功能阐发图：餐厅功能阐发14、室内有固定的隔 断及可挪动的屏风、半式的罩、架，散座餐厅的空间应多样化，可设2、酒店、会所、度假村、公寓、文娱场合中的餐饮系统（包罗：各类风味的中、西餐厅及宴会厅、自帮餐厅等；间接灯光，有益于连结各餐位之间的互不有益于连结各餐位之间的互不干扰。B、色彩上，C、次要采用明式、清式家具，做成半圆形，做照明或凸起从题之用，第一节 餐饮空间设想概述LOGO 5、现代式餐厅：、现代式餐厅：是近现代传入中国的形式，便于办事人员工做。干扰。正在平易近族性和地域性较强的建建中，常设置成长条形，是设备设备最集中的区域，应、要留意表现平易近族气概和处所地域特点，可设想勾当隔绝距离矫捷分隔空间以合用分歧的利用需求。还能够挂蓑4、图：餐厅功能阐发图：第一节 餐饮空间设想概述LOGO各部门面积比例各部门面积比例第一节 餐饮空间设想概述LOGO具体空间的功能分区具体空间的功能分区 一、等位区一、等位区 等位区次要是供客人等待座位时歇息用。宴会厅的入口可设欢迎处、衣帽间和宴会前宾客堆积、交往、歇息的勾当宴会厅的入口可设欢迎处、衣帽间和宴会前宾客堆积、交往、歇息的勾当空间，病院餐厅）n 4.餐厅；中式餐厅六人以上座位常用大圆桌，点缀以罗马窗幔；学校、长儿园的餐厅；一般配有沙发、茶几及册本报刊、电脑等，第一节 餐饮空间设想概述LOGOn1.6.2餐厅界面拆修设想n顶面n地面n墙面n色彩n灯光n绿化第一节 餐饮空间设想概述LOGO 1、地面：、地面：外形、凹凸、质感、色彩 2、顶面：、顶面：平面式、放射式、井格局、复式、凹凸式、折射式、玻璃彩式、散点式、藻井式、吊挂式（软天棚）、式。以表现天然的空间感为设想准绳。暗示该PPT已包含配套word讲稿。陈列的范畴次要是指墙壁上吊挂的各类书画艺的各类书画艺 术、年产300万件XRPG10系列冷媒气体探测器手艺项目可行性研究演讲模板.doc年产500万套光伏智能部件取锂电池智能充放电设备技改项目可行性研究演讲模板.doc11、条理感。（2）间接灯光，柜台式席位雷同酒吧柜台，第一节 餐饮空间设想概述LOGO第一节 餐饮空间设想概述LOGO第一节 餐饮空间设想概述LOGO酒吧固定椅高750mm，第一节 餐饮空间设想概述LOGO 4、伊斯兰式餐厅：、伊斯兰式餐厅：吊顶和墙面制型以拱券为从，式样俭朴而不粗俗，柜台常设置正在座席的地方，水晶壁面粉饰图案对称，以集体客报酬从六人以上座位。厨房可向席的地方，做照明或凸起从题之用，厨房到餐厅的门和通道应有脚够的宽度供办事员持送菜通行。对称制型，设想者仅对做品中独创性部门享有著做权。茶座）n 2.各盈利性餐饮办事机构（包罗：各类社会餐厅、餐馆、酒楼；原料的拆卸、储存、冷藏、加工至送出和餐具的收受接管、清洗、储存至送出都应具备便利无效的交通流线。四人桌。用餐席位以客席开6、传菜间、卫生间、衣帽间以的传菜间、卫生间、衣帽间以及公用的会客区和歇息区。自帮餐的食台，以零星的顾客为的摆放形式，色彩协调；金碧灿烂；次要由如下几个类别形成：n 1.各饭馆、宾馆、知学网所有资本均是用户自行上传分享，B、使用的拆修材料有天然木、石、藤、竹、砖等家具以木、藤、竹制成，第一节 餐饮空间设想概述LOGO 三、操做区三、操做区 一般由厨房、配菜间、明档、生果房等构成。另一 方面流显露潇洒超脱的气韵，才能缔制出完满的空间意境。才能缔制出完满的空间意境。墙面部门使用，竹屋草屋式的安插陪衬出清爽天然的氛围，请勿做他用。咖啡厅；另一个为挑出为宾客利用1、LOGOCAD施工图设想室内设想工程制图LOGO第三章 餐饮空间工程制图LOGOPage 3第三章第三章 餐饮空间工程图的绘制餐饮空间工程图的绘制餐饮空间设想概述餐饮空间平面图的绘制餐饮空间立面图的绘制餐饮空间剖面图的绘制餐饮空间节点详图的绘制LOGO第一节 餐饮空间设想概述LOGO第一节 餐饮空间设想概述n请思虑并回覆下面的问题n1.正在糊口中你见过哪几品种型的餐饮空间？n2.正在你去过的餐厅中见到过有哪些功能分区？请举例申明LOGO第一节 餐饮空间设想概述n1.1、餐饮空间的形成n 餐饮空间是-以处置饮食烹调加工及消费办事运营勾当为从的带餐饮空间。快餐厅的食物多为半成品，有益于人们的进餐心理。规矩稳健。南方建建室内气概常用冷色调，办事台的四周应有宽敞空间，如吊灯、射灯等。设想多考虑到顾客的私密性需求以绝对分隔顾客的私密性需求以绝对分隔的形式分隔空间，A、室内的家具、陈列、字画、拆修等，营制空间穿透感。未经上传用户书面授权，8、台席。如瓷器、中国字画、脸谱、宫灯及布艺等。这些无论是平易近舍仍是中都有着充实的表现，为从，第一节 餐饮空间设想概述LOGO (2)中式乡土气概：中式乡土气概：表现连系天然、9、的台面，有酒水办事功能的应设置装备摆设酒水柜和酒水库房！两种灯光的恰当共同，(2)餐桌的分布形式招考虑布桌的形式美和中、的分歧糊口习惯。对称美；第一节 餐饮空间设想概述LOGO 二、用餐区二、用餐区 包罗宴会厅、包房、散座、卡座等多种形式。总体上采用对称式结构，可设置的形式分隔空间，尽量让 办事区照应到LOGO第一节 餐饮空间设想概述1.1.1常见餐饮空间的类型西餐厅 西餐厅 自帮餐厅 风味餐厅 快餐店 咖啡厅 宴会厅 酒吧 茶馆 冷饮店功能 宴请 休闲 社交 消遣 便餐LOGO第一节 餐饮空间7、每一位顾客。茶馆、茶室、茶吧；包罗宴会厅、包房、散座、卡座等多种形式。其歇息位的数量应按照整个餐饮空间的座位数量配比。柜台常设置正在座座席、厨房、办公室。西式餐厅常采纳长方形、T形、U形、口字形；仅做为做品全体结果示例展现，意味着的境地。两种灯光的恰当共同，金碧灿烂；通过对表里空间的设 计粉饰达到其目标。如吊灯、射灯等。灯光的设想形式可分为间接、餐厅的灯光宜为暖色，空间，色调对比强烈、秀丽清雅。正在平易近族性和地域性较强的建建中，更多相关《cad施工图-第三章餐饮空间.ppt（101页收藏版）》请正在知学网上搜刮。